Edammer Bottertochten terug op het water! Meer info volgt.
De BotterCompagnie
Welkom bij de schippers die zich bedrijfsmatig bezighouden met het verzorgen van vaartochten met botters en kwakken, de zeilende vissersschepen van de voormalige Zuiderzee. Omdat het organiseren van een vaartocht een avontuur op zichzelf is, wordt door de vaklui een belangrijk deel van Uw zorgen op vakkundige wijze uit handen genomen.
Om U optimaal van dienst te kunnen zijn, bieden wij onze vaartochten en arrangementen aan voor vier verschillende regio's. Middels ons aanvraagformulier komt U in contact met onze schippers aldaar, die als geen ander de plaatselijke omstandigheden kunnen benutten om voor U een onvergetelijke zeiltocht te organiseren.
De organisatie is in handen van Frank van den Berg Producties, Grote Kerkstraat 24b, 1135 BD Edam telefoonnr. 0299 316986.
Wij heten U van harte welkom op onze schepen.
De Bottercompagnie staat voor u klaar met passende zeil-arrangementen, voor groepen, bedrijfsuitjes, team building (i.s.m. www.Lef-sports.nl) , familie feesten/uitjes.
Onderga het zeilavontuur op onze historische, vaak meer dan 100 jaar oude monumenten.
Wandelingen op Marken of Edam, Kaasproeverijen, skeeleren, fietsen in de Zeevang, op de foto in Volendammer klederdracht. Er zijn diverse combinaties mogelijk om een heerlijk dagje in de buitenlucht door te brengen in het mooie Waterland.
Wij bieden arrangementen met wijnproeven op het Fort bij Edam (i.s.m. www.VictoryWines.nl), bbq of slibtong arrangementen met de café de Harmonie en buffetten of bbq’s in cafe restaurant Strandbad Theo in Edam. Verder arrangementen met palingroken op Marken of dineren in Monnickendam, Hoorn of Volendam.
Wij werken samen met cateraar de Butler (www.debutler.com) en zelf koken onder begeleiding kan met Kok Over de Vloer (Djon Doets).
Kijk eens verder op deze site (druk op ‘ons aanbod’) en bij vragen belt u 0299 316986.
Kijkt u ook eens op www.botterzeiltochten.nl voor meer arrangementen. Wij varen in de maanden juli en augustus elke woensdag vanuit Edam met 2 uur durende zeilexcursies vanaf cafe-restaurant Strandbad Theo voor 10 euro p.p. (kinderen 5 euro).
De BotterCompagnie stelt zich ten doel het het behoud van de botters en het welzijn van hun schippers te bevorderen. We willen dit bereiken door de kwaliteit van de aangeboden producten en de ontwikkeling van de deskundigheid van de schippers te stimuleren, teneinde voor onze gasten telkens weer een onvergetelijke vaartocht in een oorspronkelijke omgeving te organiseren.
Tijdens de hoogtijdagen van de Zuiderzeevisserij, zo rond 1900, had elke havenplaats zijn bottervloot. De schippers van een plaatselijke vloot verenigden zich in Compagnieën. Dit was een vlootverband van enkele tientallen botters, onder aanvoering van een eigen `admiraal'. De Compagnie behartigde de belangen van de schippers tijdens de visserij en de handel. Anno 2003 is er nog één bottervloot en deze ligt verspreid in de haventjes langs de kust van het IJsselmeer en de randmeren. In de traditie van hun voorgangers werken de schippers van De BotterCompagnie sinds 1998 aan een toekomst voor deze bottervloot en de vooruitgang van een oeroude bedrijfstak.
Door de gelijktijdige inzet van 24(!) botters tijdens SAIL2000 in Amsterdam voor het organiseren van bedrijfsarrangementen met totaal 2160(!) gasten, werd De BotterCompagnie de grote moderne en betrouwbare partner in nautische evenementen met de zeilende vissersschepen van de voormalige Zuiderzee. De deelname van de botters leverde een bedrijfsevenement dat organisatorisch, financieel en proportioneel de afmeting had van een tall-ship.
De Bottervloot
De voormalige Zuiderzee was van oudsher het werkterrein van de visserman die met zijn zeilschip, de kwak of de botter, voorzag in zijn dagelijks onderhoud met de visserij op haring, garnaal, bot en ansjovis. Deze visserij kwam in de tweede helft van de 19e eeuw tot bloei en in de hoogtijdagen herbergden de talloze haventjes langs de kust enkele duizenden visservaartuigen.
Na de afsluiting in 1932 en de daaropvolgende inpolderingen verloor het zeilend vissersschip zijn economische waarde. Stalen motorkotters deden hun intrede. De houten schepen waren overbodig geworden en de vissers zochten andere middelen van bestaan.
Een klein aantal van deze schepen ontkwam aan de slopershamer. Door zorgvuldige restauratie bleef hun monumentale karakter behouden en vonden zij emplooi in de zeilende chartervaart. Wat er over is van de oude vissersvloot maakt zich op voor morgen. De Zuiderzeecultuur is springlevend, en er wordt gewerkt aan de toekomst van een oeroude bedrijfstak. De zeilende vissersschepen van de Zuiderzee lenen zich vandaag de dag uitstekend voor recreatieve en representatieve doeleinden. De stoere botters en kwakken zijn ideale vaartuigen voor comfortabel en sportief zeilen in een oorspronkelijke omgeving. Het dorpsleven aan de boorden van de Zuiderzee en later het IJsselmeer speelde zich voornamelijk af rond de schilderachtige haventjes. Wanneer de mannen niet uit vissen waren, verzamelden ze zich hier om zich met elkaar te onderhouden. Bovenal waren de havens het centrum van economische activiteit. De botters werden ingeschreven in het visserijregister met een nummer van inschrijving en de afkorting van de thuishaven. De belangrijkste botterhavens waren Urk (UK), Vollenhove (VN), Kampen (KP), Elburg (EB), Harderwijk (HK), Bunschoten-Spakenburg (BU), Huizen (HZ), Marken (MK), Volendam (VD), Hoorn (HN) en Enkhuizen (EH).